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Posts tagged Salat

Sonstiges

Coktail Happy Hour mit Gize Wasser

Barkeeper Mirko GardellianoSommer, Sonne, Strand und Cocktails, endlich ist es wieder soweit. Die Getränke mit dem Namen des Hahnenschwanzes sind heutzutage aus keiner Bar mehr wegzudenken und ein „Must“ für jede Party. Und dabei muss es nicht einmal die alkoholhaltige Variante sein, um für gute Laune zu sorgen. Passend zur Sommerzeit hat Gize gemeinsam mit dem „Barkeeper des Jahres“ Mirko Gardelliano, der in den Robinson Clubs für Barkultur und aufregende Drinks zuständig ist, spritzig-fruchtige Cocktails der Luxusklasse kreiert. Gize ist ein Mineralwasser aus der Spa Springs Therme in Nova Scotia, Kanada. Hersteller des Wassers ist das Unternehmen Canadian Mineral Water S.A..  Continue reading

Kurioses

Der weltgrößte Salat

Der weltgrößte SalatDer weltgrösste Salat wurde gerade in Pulpi in der Provinz Almeria in Spanien zu einem lokalen Fest namens San Miguel am 29. September gemixt und ist damit ins Guiness Buch der Rekorde gekommen. Dieser Salat besteht aus insgesamt 6.700kg Salat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Radieschen, Oliven und noch mehr und wurde in einer Salatschüssel von 75m2 zusammengebastelt. Insgesamt 20 Köche waren damit über 3 Stunden beschäftigt. Almeria ist einer der grössten Anbaugebiete von Früchten und Gemüse in Spanien. Der Salat wurde nach dem Rekord an Restaurants in Pulpi und an die Bevölkerung verteilt, kostenlos.

was ess ich heute

Tomaten und Mozzarella, Insalata Caprese

Tomaten und MozzarellaSeit langer Zeit höre ich regelmässig die Frage, „Was essen wir heute?“ und bis jetzt haben wir das Problem immer gelöst bekommen. Daher dachte ich mir ich helfe auch mal anderen Leute mit diesem Thema und beginne jetzt eine Kategorie „Was ess ich heute“.

Für mich ist immer eine schnelle und einfache Alternative Tomaten und Mozzarella. Man nimmt zwei Tomaten, schneidet sie in Scheiben und verteilt sie gleichmässig auf dem Teller. Dann nimmt man eine Kugel Mozzarella und schneidet sie ebenfalls in Scheiben und legt sie darauf. Etwas Salz und Olivenöl gleichmässig darüber verteilen und fertig. Ausserdem kann man das ganze mit zerrissenen Basilikumblättern würzen und dekorieren. Dazu isst man am besten Kräuter- oder Knoblauchbaguette. Wer seiner Herzallerliebsten einen Gefallen tun will, macht ihr auch einen Teller.